Завершается год здорового питания

29-го июня 2012-го года в Израиле заканчивается учебный год для детей в детских садах и школьников в младших классах. Уходящий учебный год министерством просвещения Израиля был объявлен годом здорового образа жизни. Здоровый образ жизни - это правильное питание, профилактика заболеваний, физические упражнения, предупреждение ожирения и соблюдение личной гигиены. Это значит, что в этом учебном году в детских садах и школах больше уделялось внимания спортивным мероприятиям, программам поддержания активного образа жизни и правильного питания.

Все родители задумываются о том, каким должно быть правильное питание ребенка. И если в грудном возрасте все более или менее понятно, то по мере того, как ребенок взрослеет, ситуация осложняется. Ребенок пробует все больше новых продуктов, часто привыкает к не очень полезным продуктам. Это не просто — научить детей заботиться о себе, полюбить, и есть здоровую пищу. Для того, чтобы у малышей выработалось привыкание к здоровой еде, нужно приучать их к этому с самого раннего детства.

Научные исследования свидетельствуют о связи между детским питанием, ростом ребенка и его развитием. Правильное, здоровое питание с раннего детства и активный образ жизни, спортивные занятия – вот основа для роста современного молодого поколения. При этом нельзя забывать, что пищевые привычки начинаются с детского сада.

Символично, что одно из последних занятий в детском саду “Наш садик” в Кфар-Сабе организации учителей-репатриантов (ИГУМ) было посвящено здоровому питанию. "Лучший способ приучить детей к здоровой пище это игра, - говорят директор этого детского сада Нина Резник и воспитатель Софья Кейсерман. – Мы играли с ребятами в “магазин”. Ребята с огромным удовольствием отправлялись за покупками, выбирали те фрукты и овощи, которые любят. После покупки в ”магазине” дети готовили обед - делали салат из выбранных овощей и выжимали апельсиновый сок. Мы постоянно говорим с ребятами на тему здорового питания и о преимуществах здоровой еды. Ребенок будет рад порадовать родителей тем, что он так хорошо знает, какая пища полезна для его организма, а какая нет. А вскоре эти знания и полезные привычки закрепятся у него на всю жизнь".

Вопросы организации здорового питания в детском саду обсуждались на общем собрании директоров детских садов ИГУМ, прошедшем 24-го июня в Тель-Авиве. Как отметил генеральный директор ИГУМ Константин Швейбиш, в этом году ИГУМ стремился "максимально принять во внимание рекомендации диетологов и специалистов по здоровому питанию, с которыми работает наша организация, и выработать сбалансированное полноценное меню для каждой возрастной группы. Эта работа не должна ограничиться только этим учебным годом, мы за здоровый образ жизни и правильное питание всегда".

Елена Шамис

zman.com