Детский сад «Наш садик»

01.07.12

На снимке: дети в детском саду «Наш садик» в Кфар-Сабе любят фрукты и овощи. Фото и текст Елены Шамис.

Закончился 2011-2012 учебный год, много занятий в нашем саду было посвящено здоровому питанию.

Все родители задумываются о том, каким должно быть правильное питание ребенка. И если в грудном возрасте все более или менее понятно, то по мере того, как ребенок взрослеет, ситуация осложняется. Ребенок пробует все больше новых продуктов, часто привыкает к не очень полезным продуктам. Это не просто — научить детей заботиться о себе, полюбить, и есть здоровую пищу. Для того, чтобы у малышей выработалось привыкание к здоровой еде, нужно приучать их к этому с самого раннего детства.

Научные исследования свидетельствуют о связи между детским питанием, ростом ребенка и его развитием. Правильное, здоровое питание с раннего детства и активный образ жизни, спортивные занятия – вот основа для роста современного молодого поколения. При этом нельзя забывать, что пищевые привычки начинаются с детского сада. 

«Лучший способ приучить детей к здоровой пище это игра, - говорят директор этого детского сада Нина Резник и воспитатель Софья Кейсерман. – Мы играли с ребятами в «магазин». Ребята с огромным удовольствием отправлялись за покупками, выбирали те фрукты и овощи, которые любят. После покупки в «магазине» дети готовили обед - делали салат из выбранных овощей и выжимали апельсиновый сок. Мы постоянно говорим с ребятами на тему здорового питания и о преимуществах здоровой еды. Ребенок будет рад порадовать родителей тем, что он так хорошо знает, какая пища полезна для его организма, а какая нет. А вскоре эти знания и полезные привычки закрепятся у него на всю жизнь».

Полезные советы от диетолога ИГУМ Таль Саде:

- Не  скажу  ничего  нового, в приготовлении еды  для  детей не  желательно использовать насыщенные  жиры, такие как сливочное  масло,  маргарин, лучше  заменить их на оливковое или рапсовое масло, старайтесь  дать детям альтернативные источники полезных  жиров -  авокадо, оливки, тхину.  Поменьше соли, сахара, консервантов,  красителей, порошковых супов,  готовых соусов,  сладких газированных  напитков,  ненатуральных  соков  из  пакетиков, перегруженных  бесполезным сахаром. Ребенку полезнее пить  простую питьевую воду, молоко, чай, в  котором рекомендованная  доза  сахара не больше полчайной ложки на чашку, натуральные соки, питьевые  несладкие йогурты, компоты из  сухофруктов. Детям полезны  свежие и вареные овощи, в том числе помним, что картофель и кукуруза  не столь  полезны, как морковь,  кабачки, тыква,  брокколи,  свекла. Зеленый светофор  в  детском питании фруктам, крупам, бобовым, рыбе, лучше  морской и в вареном виде, нежирному куриному мясу и говядине, овощным супам. Особенно важен для  ребенка  полноценный завтрак, желательно, чтобы он  включал по  одному наименованию из молочных  продуктов, круп, овощей, хороший завтрак – хорошее начало  дня, не забываем об  этом на  каникулах.

***

Следующий учебный 2012-2012 год в Израиле  начнется 27 августа, и он  объявлен министерством  просвещения  годом изучения наследия лидеров нации -  Давида  Бен-Гуриона и Менахема Бегина.